寒すぎて全然沖縄って感じがしない。
沖縄マンスリー生活2日目の午前中は釣りをして今晩の夕食をゲットしなければ。
風が強すぎて釣りにならない状況やけど、ミノーやスプーンで釣り開始。
ミノーのトゥイッチでメッキをゲット。
ただ巻きよりトゥイッチの方が反応が良かった。
マンスリーマンションに戻るまでの間、いかに新鮮さを保てるかが勝負。
風が止まない、むしろ強くなる一方・・・
ということで、退散。
魚は釣り具屋さんで買った発泡スチロールに入れてお持ち帰り。
昼食作り。
沖縄そば。
昼食を済ませ、午後からはランニングと筋トレ。
沖縄1ヶ月生活とは言え、釣りだけしている生活ではない。
お互いやるべき事をやって運動も欠かせない。
さて、夕食作り。
お魚の下処理は全て旦那担当。
美味しいお酒のつまみの為に頑張ろう！
YouTubeを見ながらでも初めてとは思えない手さばき。
後は私の技術と経験にかかっている・・・
初めてのメッキ。
焼き魚にしたけど、思うような結果が得られず無念。
恥ずかしい。
お味噌汁は良いダシが出て美味しかったけど、せっかくの身が台無し。
ごめんなさいorz
次こそはせっかくの新鮮なお魚を大切に調理したいと思います。
グリルが無いなんて言い訳に過ぎない。
知恵を絞ってなんとかしてやらなきゃ！
初日からこんな料理じゃ先が思いやられるよね・・・
3日目に続く。
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